Kabalıktan Bıkan İşletmeci Kibarlığa İndirim Yapıyor

Virginia, ABD’de Cups Coffee işletmecisi Austin Simms, kaba müşterilerinden bunalarak buna kendince zeki bir çözüm getirdi. Kahve siparişlerini kibar bir şekilde dile getiren müşteriler, kahvelerin normal fiyatından daha az ödüyorlar. Austin Simms bunu tabelasında da özellikle duyurunca hikaye tüm dünyada kısa sürede virale dönüşerek ünlendi. Öyle ki internetle sınırlı kalmayıp Simms, ülkesinde haber bültenlerine ve gezetelere dahi çıktı.

roanoke-coffee-shop-funny-sign-austin-simms-1

Oysa ki bu tip yaklaşımlar yeni ya da pek özgün de değil. Daha önce de İsrail’de bir kafe zinciri bu uygulamayı kurumsal olarak başlatmıştı örneğin. Demek ki bu yöntem hem sevimli hem de yararlı bulunuyor. Güzel bir pazarlama taktiği, ülkemiz işletmecilerine duyurulur.

Bir taraftan da anlıyoruz ki dünyanın her yerinden baristaların ortak derdi kaba ya da siparişini düzgün şekilde vermeyen müşteriler. Baristaların her iş kolu gibi birçok dertleri olsa da müşterilerden tek bekledikleri siparişlerini anlaşılır ve düzgün şekilde vermeleri. Kibarlık da olursa tadından yenmez demişler, çok mu?

Tabii yurtdışındaki örnekler iyi güzel de böyle zihni sinir bir fikri öncelikle nereden beklemeliyiz? Tabii ki bu işlerde kimselere pabuç bırakmayan kendi ülkemizden, Türkiye’den.

Mesela Tokat’ta 24 yıldır çay ocağı işleten Mustafa Özdilek. O da emrivakiden bıkmış ve tüm bu örneklerden önce böyle bir uygulama düşünmüş. Karşılığını aldığını da söylüyor. Eminiz daha birçok böyle örnek çıkar ülkemizden.

çay-indirim

Sonuç olarak nedir, baristalarımıza istediklerimizi net ve kibar bir şekilde söylüyoruz ve belki indirim alamasak dahi en azından kahvelerimizi daha lezzetli şekilde içiyoruz.

Kaynak: coffee.digital

Yavuz Karakuş
Blogger / İşletmeci

1979 İstanbul Üsküdar Doğumlu, O gün bu gündür İstanbul’da ikamet etmekte. İstanbul’da yaşayan değil ,İstanbul’u yaşayanlardan. Küçük yaştan itibaren aileden kaynaklı bir ticaret kervanının içinde büyüdü geleneklere uyarak ticareti devam ettirmekte. Gezmeyi, gezerek keşfetmeyi, spor yapmayı sever. Otomobil tutkunu. Otomotiv dünyasındaki tüm gelişmeleri takip eder ve paylaşır. İngilizce ve Arapça bilmekte, Evli ve bir çocuk babası.


GençYolcu.com'da bu yazıyı okuyan 32. kişisiniz.

Yavuz Karakuş

1979 İstanbul Üsküdar Doğumlu, O gün bu gündür İstanbul’da ikamet etmekte. İstanbul’da yaşayan değil ,İstanbul’u yaşayanlardan. Küçük yaştan itibaren aileden kaynaklı bir ticaret kervanının içinde büyüdü geleneklere uyarak ticareti devam ettirmekte. Gezmeyi, gezerek keşfetmeyi, spor yapmayı sever. Otomobil tutkunu. Otomotiv dünyasındaki tüm gelişmeleri takip eder ve paylaşır. İngilizce ve Arapça bilmekte, Evli ve bir çocuk babası.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir