Kabalıktan Bıkan İşletmeci Kibarlığa İndirim Yapıyor

Virginia, ABD’de Cups Coffee işletmecisi Austin Simms, kaba müşterilerinden bunalarak buna kendince zeki bir çözüm getirdi. Kahve siparişlerini kibar bir şekilde dile getiren müşteriler, kahvelerin normal fiyatından daha az ödüyorlar. Austin Simms bunu tabelasında da özellikle duyurunca hikaye tüm dünyada kısa sürede virale dönüşerek ünlendi. Öyle ki internetle sınırlı kalmayıp Simms, ülkesinde haber bültenlerine ve gezetelere dahi çıktı.

roanoke-coffee-shop-funny-sign-austin-simms-1

Oysa ki bu tip yaklaşımlar yeni ya da pek özgün de değil. Daha önce de İsrail’de bir kafe zinciri bu uygulamayı kurumsal olarak başlatmıştı örneğin. Demek ki bu yöntem hem sevimli hem de yararlı bulunuyor. Güzel bir pazarlama taktiği, ülkemiz işletmecilerine duyurulur.

Bir taraftan da anlıyoruz ki dünyanın her yerinden baristaların ortak derdi kaba ya da siparişini düzgün şekilde vermeyen müşteriler. Baristaların her iş kolu gibi birçok dertleri olsa da müşterilerden tek bekledikleri siparişlerini anlaşılır ve düzgün şekilde vermeleri. Kibarlık da olursa tadından yenmez demişler, çok mu?

Tabii yurtdışındaki örnekler iyi güzel de böyle zihni sinir bir fikri öncelikle nereden beklemeliyiz? Tabii ki bu işlerde kimselere pabuç bırakmayan kendi ülkemizden, Türkiye’den.

Mesela Tokat’ta 24 yıldır çay ocağı işleten Mustafa Özdilek. O da emrivakiden bıkmış ve tüm bu örneklerden önce böyle bir uygulama düşünmüş. Karşılığını aldığını da söylüyor. Eminiz daha birçok böyle örnek çıkar ülkemizden.

çay-indirim

Sonuç olarak nedir, baristalarımıza istediklerimizi net ve kibar bir şekilde söylüyoruz ve belki indirim alamasak dahi en azından kahvelerimizi daha lezzetli şekilde içiyoruz.

Kaynak: coffee.digital

Yavuz Karakuş
Blogger / İşletmeci
1979 İstanbul Üsküdar Doğumlu, O gün bu gündür İstanbulda ikamet etmekteyim. İstanbul'da yaşayan değil ,İstanbul'u yaşayanlardanım. İlk, Orta ve Lise eğitimini İstanbul da tamamladım, Üniversiteden mezun olmayı daha içime sindiremedim, Genç Yolcu nun kurulduğu 2006 yılında başladığım  Üniversiteye 11. Yılındayız ve gönül ferahlığı ile devam etmekteyim. Küçük yaştan beri aileden kaynaklı bir ticaret kervanının içinde büyüdüm geleneklere uyarak ticareti devam ettirmekteyim. Gezmeyi, gezerek keşfetmeyi, spor yapmayı, doğruları heryerde söylemeyi çok severim, ciddi bir otomobil tutkum var. Sizlerle de Bu tutkumu, tecrübelerimi, Otomotiv dünyasındaki tüm gelişmeleri paylaşacağım.  Evli bir çocuk babasıyım. Bir süre memleketi bırakıp Mısır a yerleşip fakat yapamayıp geri dönmüş Meczup bir pervaneyim... bir kanadımın ucu yanık...
GençYolcu.com'da bu yazıyı okuyan 23. kişisiniz.

Yavuz Karakuş

1979 İstanbul Üsküdar Doğumlu, O gün bu gündür İstanbulda ikamet etmekteyim. İstanbul'da yaşayan değil ,İstanbul'u yaşayanlardanım. İlk, Orta ve Lise eğitimini İstanbul da tamamladım, Üniversiteden mezun olmayı daha içime sindiremedim, Genç Yolcu nun kurulduğu 2006 yılında başladığım  Üniversiteye 11. Yılındayız ve gönül ferahlığı ile devam etmekteyim. Küçük yaştan beri aileden kaynaklı bir ticaret kervanının içinde büyüdüm geleneklere uyarak ticareti devam ettirmekteyim. Gezmeyi, gezerek keşfetmeyi, spor yapmayı, doğruları heryerde söylemeyi çok severim, ciddi bir otomobil tutkum var. Sizlerle de Bu tutkumu, tecrübelerimi, Otomotiv dünyasındaki tüm gelişmeleri paylaşacağım.  Evli bir çocuk babasıyım. Bir süre memleketi bırakıp Mısır a yerleşip fakat yapamayıp geri dönmüş Meczup bir pervaneyim... bir kanadımın ucu yanık...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir