Elma Al Dert Alma

Kökeni Doğu Avrupa’dır. Çok çeşidi olan elma eski çağlardan beri bilinen bir meyvedir. Tedavi edici özellikleri açısından en eski yazarlar

Devam

Sağlık Durumuna Göre Kahveyi Nasıl İçmeli?

Evet her gün kahve içiyoruz ve hayatımızda büyük bir yer tutuyor. Kahvenin faydalarına dair sayısız haber yapsak da, kahve de

Devam

Geleneksel Kahvelerimiz; Kervansaray, Dibek ve Osmanlı

Kahve lezzetinin o zamanlar Osmanlı İmparatorluğu idaresinde olan Yemen’den İstanbul’a oradan da tüm dünyaya yayıldığı bilinmektedir. Kahve, imparatorluk yıllarından günümüze

Devam

40 Kat Yufkadan 40 Diyara Yayılan Lezzet: Baklava’nın 10 Farklı Hali

En sevilen tatlılarımızdan biri baklavadır, en güzel davet sofralarında, önemli günlerde menüden eksik olmayan baklavayı evde hazırlamak pek de kolay

Devam

Dağların Şifası ‘Yayla Gülü’ Kenger Sakızı

Kenger Bitkisi 50-60 cm yüksekliğinde sütlü, tüylü ve dikenli özellikleri bulunan çok yıllık otsu bir bitki türlerindendir. Kenger papatyagiller olarak

Devam

Türklerin ilk ‘fast food’u

Türk yemek kültüründe ilk “fastfood” özelliğini taşıyan simit, Karabük’ün Safranbolu ilçesinde 150 yıldır vazgeçilmezliğini koruyor. Türkiye’de susamsız yapıldığı için “Safranbolu

Devam

Gelecekte Gıdalarımızı Plastik Değil, Süt Esaslı Paketler Koruyacak!

Sürdürülebilir bir geleceğe bireysel anlamda her katkımız oldukça değerli. Geri dönüşümü hayat tarzı haline getirmemiz ve plastik kullanımını sınırlandırmamız gerekiyor.

Devam

Kahve Demleme Sanatı ve Ekipmanları

Dünya genelinde insanlara kendini sevdiren kahve, ülkemizde çayın önüne geçmesi mümkün olmasa da  günden güne kültürünü yaygınlaştırmaktadır. Kahve hazırlanışı konusunda

Devam

Kayısı çekirdeği kahve oldu

Malatya Kayısı Araştırma İstasyonu Müdürlüğünde yürütülen proje kapsamında, kayısı çekirdeğinden deneme amacıyla kahve üretildi. Kayısı çekirdekleri ezilip macun haline getirilerek elde

Devam

Helal Gıda

Allah¸ size ancak leş, kan, domuz eti ve Allah’tan başkası adına kesilenleri haram kıldı”,  “Ölmüş hayvan, kan, domuz eti, Allah’tan

Devam